ブリバのモーニング。

心地よい風と日差しを感じながら、焼き立ての自家製パンやブティックロースタリーのコーヒーをお楽しみいただけます。

※土・日曜日、祝日のみ

※朝9:00から限定

「前菜サラダ」「メインディッシュ」「自家製パン」「デザート」「食後のお飲みもの」のセットメニュー。

メインディッシュは「パスタ」「お魚料理」「お肉料理」の3種類からお選びください。

お料理の内容については当日の仕入れの状況によって異なります。

当日のメニューでご確認ください。

食後のお飲みものはこちらよりお選びください。

横須賀・長井漁港で水揚げされた近海の鮮魚、鎌倉や三浦で収穫されたお野菜やキノコ、ブリバの畑や庭で採れたハーブを中心に、独創的なコース仕立てでご用意します。

アミューズ、前菜、パスタ、メインディッシュ（お魚料理・お肉料理）、デザートを少しずつ、冷たいお料理から温かいお料理まで、色々なものが楽しめるよう7～8皿をご用意いたしました。

もちろん、自家製パンもお付けしています。

お料理に寄り添うグラスワインとご一緒にどうぞ。

・アレルギーや苦手な食材を事前にお伺いいたしますので安心してお召し上がりいただけます。

・ディナータイムはサービス料（10%）を追加で頂戴しております。

シェフのおまかせコースがXmas＆年末の特別仕様にパワーアップ！

普段のコースではあまり利用しない食材などを厳選し、2022年の最後にふさわしいお料理の数々をお約束します。

〇対象期間：2022年12月23日（金）～26日（火）、29日（木）～30日（金）

・苦手な食材やアレルギー等がありましたら、予約時にお知らせください。

・原則、予約のみの受付です。

・対象期間以外のご利用も承ります。お電話にてお気軽にご相談ください。

じっくりと低温長時間発酵を取ることによって、小麦の旨味を最大限に引き出します。

酵母は自家製酵母を用いていますので体にも優しく、小麦が持つ本来の風味や口当たりを楽しんでもらえるようなパンを目指しています。

店内のパン専用オーブンで「ふわパン（食パン）」や「カンパーニュ」など、お食事に寄り添うパンを毎朝焼き上げています。

店頭でもお持ち帰り用を販売しておりますので、ご家庭でのご朝食やお料理とご一緒に、ぜひお楽しみください。

日替わりで各種取り揃えておりますが、売り切れの場合はご容赦ください。