お待たせしました！

11月28日からディナータイムの営業を再開します🍽️  

普段のランチには登場しない食材や調理法も活用し、みんなに喜んでもらえるように、ひと皿ひと皿丁寧に仕上げます🍳

料理の詳細は決まり次第投稿します❗️

ぜひ、楽しみにしていてください😄

ご予約、ご相談お待ちしています✨✨

◼️ディナータイム17:30〜21:30（L.O.20:00）

◼️期間　11月28日（木）〜1月19日（日）（予定）

◼️メニュー 

◉シェフおまかせコース　おひとり様7,500円（税込、サービス料別途）

・横須賀長井漁港産のお魚を中心に、三浦や鎌倉など地元の新鮮な食材を用いたコース🐟

・アミューズ、前菜、パスタ、メイン、デザート、天然酵母の自家製パンなど

○クリスマス期間（12月19日（木）〜25日（水）は「BREEZE BIRD Xmasディナーコース」をご用意🎄

・食材も更にグレードアップ😆

・Xmasのお祝いにふさわしいコースを用意します🥂

・グラスシャンパンなどワンドリンク付き

・おひとり様10,000円（税込、サービス料別途）

※ディナー実施期間中はモーニングの営業をお休みさせていただきます。申し訳ございません🙏

◼️ご予約、お問合せ

・予約サイト・DM・お電話で

 ☎️0467-73-8055

気温もずいぶんと下がって、街を歩けばどこからともなく金木犀の甘い香り。

秋がきたなぁと感じますね😌🍁

先日、お向かいの無心庵さんとお店の金木犀をみんなで摘んでシロップ漬けにしました！

今年はビールと割って「金木犀ビール」に。

ビールが苦手な方にも飲みやすく仕上がりました🌼

金木犀の香りを存分に味わってください〜！

シロップ無くなり次第終了です！

お早めにお試しください😉

今日はブリバスタッフみんなでアジ釣りに行ってきました🎣

クーリ やチセのメンバも金沢八景に大集合😄

10人を超えるメンバで船一艘を貸し切りました🛥️

台風の心配もありましたが、影響も強くなく海も穏やかで、無事出港できました🙌

参加者のほとんどが素人ですが、一ノ瀬丸の方が丁寧に教えてくださったこともあり、みんなどんどんアジを釣り上げていきます🐟

シェフと中西くんはなんと大きなワラサを釣り上げるほど👏👏

さすがシェフは料理だけでなく、釣りのウデもイイんですねー🎶

明日もお店はお休みをいただき10月3日（木）からの営業🍀

今日のアジが味わえるかも😆👍

季節ごとに姿を変えるエントランスのサインボード🍂

早く涼しくなってほしいと願いつつ、秋の色合いに衣替えしました😊

今回はオータムカラー🧡💜💛

大ぶりの葉っぱや木の実などのドライ植物を華やかに組み合わせ、秋色に仕上げていただきました🍁

お越しの際はぜひ注目してみてくださいね💕

今回のデザートはをお皿にディスプレイするとこんな感じ😊

プラムのタルトに自家製のキャラメルアイス、赤ワインとソルダムのソースを添えてご用意します。

プラムの季節はもうすぐ終わりなので期間は短めですがぜひ食べにいらしてください🍁