INFORMATION

2023/10/22 10:00

12月ディナータイム営業❕

12月ディナータイム営業❕

 

12月からディナータイムの営業を再開します🍽️

 

料理はシェフのお任せコースとパーティコースの2種類🙌

どちらのコースも「うーん.美味しい😋」とみんなが笑顔になれるように頑張ります🎶

 

写真は昨年のコースの一例✨✨

昼間に撮影したのでディナーの雰囲気ないですが😅ひと皿ひと皿丁寧に仕上げます🍳

 

料理の詳細は決まり次第投稿します❗️

ぜひ、楽しみにしていてください😄

 

ご予約、ご相談お待ちしています✨✨

 

◼️ディナータイム 17:30〜21:30(L.O.20:00)

◼️期間 12月1日(金)〜

◼️メニュー 

◉シェフおまかせコース おひとり様6,800円(税込)

 横須賀長井漁港産のお魚を中心に、三浦や鎌倉など地元の新鮮な食材を用いたコース🐟

 アミューズ、前菜、パスタ、メイン、デザート、天然酵母の自家製パンなど7皿

○クリスマス期間(12月22日(金)〜は「BREEZE BIRD Xmasディナーコース」をご用意🎄

 食材も更にグレードアップ😆

 Xmasのお祝いにふさわしいコースを用意します🥂

 おひとり様8,800円(税込)

 

◉パーティコース おひとり様5,800円(税込)※6名さまより

 忘年会にうれしいパーティコース🎈🎉

 シェフのおまかせコース同様、地元の食材をふんだんに用いた大皿シェアスタイル

 アミューズ、前菜、パスタ、メイン、天然酵母の自家製パンなど5皿

 (デザート、コーヒーは付きません)

○パーティコースには+2,700円でフリーフロー(飲み放題)をつけられます🍻

 

◼️ご予約、お問合せ

 お電話またはお問い合わせフォームにて

 ☎️0467-73-8055

2023/10/20 10:00

ベイクドチーズケーキ🍰

ベイクドチーズケーキ🍰

デザートが新しくなりました👏

今回のデザートは愛媛県大三島の青みかんのソースを使ったベイクドチーズケーキ!🧀

 

青蜜柑の酸味とキャラメルのほろ苦さがブリバの濃厚なチーズケーキとよく合います👍

 

本日もご来店お待ちしてます🌼

2023/10/18 10:00

太刀魚🐟

太刀魚🐟

本日のお魚のランチはシェフが金沢八景で釣ってきた太刀魚の包み揚げ!

 

一緒に巻いたインゲンもジューシーで最高です😮‍💨

 

ご来店お待ちしてます!

 

フィッシュランチ:3,000円(税込)

前菜サラダ、太刀魚の包揚げ、自家製パン、デザート、コーヒー付き

2023/10/16 10:00

りんごのコンフィチュール🥄

りんごのコンフィチュール🥄

りんごのコンフィチュール完成しました!🍎

 

紅玉ならではの酸味をしっかりと残して作ったコンフィチュールは甘すぎず、あっという間に一瓶空けてしまいそう...🫙

 

ブリバのパンにたっぷりつけてお召し上がりください🤤

 

りんごのコンフィチュール:800円(税込)

2023/10/14 10:00

タルトタタン🍎

タルトタタン🍎

こんにちは!

 

デザートが新しくなりました!

 

りんごにカラメルを絡ませて、オーブンでじっくり火入れしたタルトタタンに自家製のさっぱりとしたバニラアイスがベストマッチ!

 

ソースは生姜とシナモンを使って秋らしく仕上げました🍂

 

デザートは、ランチの全てのコースについてきます!

もちろんカフェのご利用時などに単品でご注文頂くことも出来ます🌼

 

ブリバの新しいデザート是非お召し上がりください🍎

 

タルトタタン:単品価格 900円(税込)