ゴールデンウィーク終わり急遽食材の仕入れ。

今日は、いつもお世話になっている金沢八景の忠彦丸さんでタチウオをたくさん釣ってきました！！

そこでなんとも珍しい食材をGET！！！🐟️　

こちらはカスザメと言いまして、サメ史上一番美味しいサメだそうです！！

というわけで！！！

明日のランチはカスザメご用意させていただきます！！

ゴールデンウィーク明けお席まだまだございますので、たくさんのご来店お待ちしております。