鎌倉でワイン！？

初めて聞いて驚かれた方も多いと思いますが、クオリティの高いワインで最近話題なんです⭐️

鎌倉ワイナリーのファウンダー夏目さん👏👏

2014年、鎌倉市内の「七里ガ浜」と「関谷」にブドウ畑を新たに開き、ワイン用のヨーロッパ系ブドウ品種であるシャルドネ、ピノノワール、カベルネフランなどの栽培を始めました🍇

2019年にはもともとスーパー・お米屋さんだった建物を改築し「長谷」に念願のワイナリーをオープン🏠

かつては精密機器メーカーの技術者、そして、ブドウ栽培やワイン醸造のノウハウを学んでガレージワイナリーの夢を果たした夏目さん🎶

農家、醸造家、起業家、３児の父親と様々な顔を持っていますので、メーカーズディナーではワインだけではなくいろんな話が聞けそうですね😆

🍇鎌倉ワイナリー メーカーズディナー🍷

鎌倉ワインとブリバ料理のマリアージュを楽しむ企画です🎶

■日時

　2024年3月2日（土）

　昼の部12:30スタート、夜の部17:30スタート

　予約制（定員 各回20名）

■会費

　16,500円／人（税・サービス料込）

■コース内容（予定）

　アミューズ、前菜、サラダ、魚料理、パスタ、肉料理、デザート

　ドリンク ワイン6杯（ワインおかわり、コーヒーは別途）

※当日はお得価格でのワイン販売も予定しています。

◉ご予約はインスタDM、お電話、HPお問い合わせページより

　ご人数とご希望の回（昼の部または夜の部）をお知らせください

　BREEZE BIRD CAFE & BAKERY

　☎0467-73-8055

　https://breeze-bird.com/

多くの方のお越しをお待ちしております🎶

もうすぐバレンタインですね！

チョコレートクリームたっぷりのシュークリームにフレッシュなイチゴのソースを合わせました。

ランチのデザート💛

多くの皆さんにお召し上がりいただきたいです。

ランチセットでのご用意の他、単品でのご注文もＯＫです！

900円（税込）

昨年の12月からランチとディナータイムでの営業をして参りましたが、2/8(木)から以前と同様にモーニングとランチタイムでの営業に戻ります！

⚠️それに伴い営業時間が変更致します
■オープン 　　　8:00〜(←パンの購入OK🍞)
■モーニング　　8:00〜10:00(LO9:30)
　　
〜アイドルタイム〜　　　(パン＆テイクアウトOK🍞🥤)

■ランチ　　　　11:00〜15:30(LO14:00)

モーニングはAセット(写真1枚目)とBセット(写真2枚目)からお選び頂けます☝️

どちらも鎌倉や三浦で採れたお野菜を使用したサラダとスープ付き🥗
(※オープンサンドの内容やスープは日によって異なります)

朝のお時間はテラス席が気持ちが良くておすすめです🌿
(わんちゃんとのご来店もOK🐕)

ブリバのモーニング是非ご利用ください！
ご来店お待ちしてます🕊

お店を飛び出して横須賀でボーリング🎳
ブリバ×SPC運動部、今年初の活動です👍
総勢14名チーム戦
笑顔と歓声で盛り上がりましたー😊

SPC（Same Picture Company）

初のワイン企画❣️

鎌倉ワイナリーの醸造責任者 夏目さんをお迎えし、メーカーズディナーを開催します👏👏
夏目さんは2013年から鎌倉市内の七里ガ浜と関谷でブドウ栽培を始め、2017年から東京ワイナリーで醸造に関する研修を行い、2022年に醸造所を長谷にオープンさせました。
夏目さんにとってもブリバにとってもメーカーズディナーは初の試み👍
うまくいくか今からドキドキです💓

ワインは夏目さんが6種類の蔵出しを厳選🍷
2023年に醸造したリリース前の新酒やもう市場に出ることの無いバックヴィンテージ（古酒）が味わえるのもこの企画ならでは。
当日はブドウや醸造について直接ご本人から解説してくれるので、ワインもよりおいしくいただけそうです✨✨

料理はブリバシェフの片岡がワインひとつひとつに合わせて食材選びから調理法、仕上げまでを考案。
ソムリエ資格を持つ片岡らしい発想も楽しみです🍀

鎌倉で育てたブドウを鎌倉で醸造してできた本モノの鎌倉ワイン🍷
鎌倉や三浦のお野菜や魚など、地元食材のブリバ料理🐟
「鎌倉ワイン」と「ブリバ料理」のマリアージュに期待が膨らみます💕
これは、参加しない手はないですね🤭
ぜひ、みなさんのご予約をお待ちしております🙇

■日時
　2024年3月2日（土）
　昼の部12:30スタート、夜の部17:30スタート
　予約制（定員 各回20名）
■会費
　16,500円／人（税・サービス料込）
■コース内容（予定）
　アミューズ、前菜、サラダ、魚料理、パスタ、肉料理、デザート
　ドリンク ワイン6杯（ワインおかわり、コーヒーは別途）
※当日はお得価格でのワイン販売も予定しています。

◉ご予約はお電話、お問い合わせページより
　ご人数とご希望の回（昼の部または夜の部）をお知らせください

　BREEZE BIRD CAFE & BAKERY
　☎0467-73-8055